Гостиницы: новые рекомендации Роспотребнадзора

Роспотребнадзор опубликовал на сайте в понедельник новые рекомендации для гостиниц, хостелов, баз отдыха и иных мест временного проживания.

Главное  

— «Проведение термометрии гостей при заезде в гостиницу, а также не реже одного раза в день, с использованием бесконтактных средств измерения. <...> Размещение гостей в номере преимущественно одноместное или семейное».

— Минимизировать использование декоративных подушек и покрывал, а уборку с дезинфекцией всех поверхностей в номере следует проводить раз в день в течение всего срока проживания. Перед началом работы гостиницы должна быть проведена генеральная уборка с дезинфекцией и очисткой систем вентиляции и кондиционеров. В дальнейшем профилактическую дезинфекцию необходимо проводить на постоянной основе.

— Все номера должны иметь индивидуальный душ и туалет.

— Необходимо обеспечивать социальную дистанцию в 1,5 — 2 м и минимизировать скопления людей на стойках регистрации при помощи разметки. В местах общего пользования должны быть дозаторы с антисептиками для рук, постояльцам следует обеспечить возможность купить средства индивидуальной защиты.

— Рекомендуется ввести специальные мобильные приложения для экспресс-заселения и выселения, бесконтактного открытия дверей в номера и другие помещения, поощрять безналичные способы оплаты.

Требования к персоналу

 — Сотрудники обязаны носить маски и перчатки.

— Необходимо тестировать персонал на коронавирус, мерить им температуру утром и вечером

— Нельзя допускать сотрудников с симптомами острых респираторных инфекций.

— Не допускаются к работе люди, вернувшиеся с территорий (стран, субъектов Российской Федерации), неблагополучных по новой коронавирусной инфекции, до окончания сроков самоизоляции (не менее чем 14 дней).

Организация питания

— Преимущественно по меню или индивидуальное обслуживание в номерах.

—  Расстояние между столами не менее двух метров и рассадка не более одного человека за столом (за исключением семейного или совместного проживания в одном номере).

— Если питание организовано по принципу «шведского стола», должна быть нанесена сигнальная разметка об информировании посетителей о соцдистанции. Также рекомендуется увеличить время подачи завтрака.

— Организации общественного питания и пищеблоки рекомендуется оснащать посудомоечными  машинами, для мытья посуды ручным способом — секционными ваннами.

— Использованную одноразовую посуду собирать в одноразовые плотно закрываемые пакеты, которые должны также убираться в качестве отходов в конце рабочего дня.