Индекс Оливье вырос за год на 5.18%
В преддверии Нового года Росстат опубликовал стоимость традиционных салатов новогоднего стола россиян – «Оливье» и «Сельдь под шубой». В расчете на четырех человек стоимость первого в ценах на конец ноября 2018 года составила 313 рублей, увеличившись за год на 5,18%. Второй салат в два раза дешевле - 154 рубля, подорожал за год на 0.94%.
Почти все ингредиенты обоих блюд подорожали, более всего - колбаса, яйца, лук, морковь, исключение составила сельдь (почти половина стоимости одноименного салата), она подешевела на 5,6%.
Дороже всего любимые блюда россиян обходятся жителям Дальнего Востока, дешевле – центральной России.
Мы сделали инфографику по данным Росстата (увеличение по клику).
